AZ tiene más de 30 años de experiencia en el proceso productivo de Harina de pescado, tanto en Chile como en el extranjero, lo que le permite seleccionar equipamiento, diseñar y desarrollar procesos para la obtención de harina y aceite de óptima calidad con los mejores rendimientos, sin descuidar nunca el impacto generado por los olores emitidos por los procesos.